On commence le boulot!et qu'est-ce qu'il faut faire, chacun va utiliser le blog du cours pour se présenter. On va profiter de la création de ce blog de la deuxième année de français qui commence un nouveau chemin, vous venez de deux groupes différents et vous ne connaissez pas les autres. N'oubliez pas d'écrire vos goûts, vos hobbies, et une petite description physique...Bon courage mes élèves!
mercredi 6 janvier 2010
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Bonjour! je suis Cristina. J´ai 16 ans.J´ai une soeur et trois frère.Mon père s´appelle Joaquin et ma mère Antoñi. Je ètude dans le collège La Salle San José(Chiclana) dans le quatrième anné.
RépondreSupprimerJ´adore faire la fÊte, sortir avec mes amies,aller ou cinèma, manger dans un rstaurant, lire. Je pense qe je suis une fille très responsable aussi je suis un peu timide avec les personnes qe je ne conne beaucop mais avec les autres je suis très sympa et amusante. Je veut être journalieste parce que j´adore lire et ècrire.
Cristina Vázquez Pérez 2ªa
Bonjour! Je m'appelle Ezequiel et j'ai 16 ans. Je suis né a Cadix, mais actulement, j'habite à Chiclana. Physiquement, je suis grand et un peu gros. J'ai les cheveux courts et châtains et mes yeux sont marrons. Mes goûts sont très spéciaux, j'adore utiliser les dernières technologies, c'est-à-dire, j'adore les technologies, aussi, j'aime regarder la télévision, créer des lotissements, écouter de la musique (je prefere la musique moderne en général), faire des voyages à pays étrangers, faire des présentations Power Point,...
RépondreSupprimerMaintenat, j'etudie bachelier dans le lycée Pablo Picasso. J'ai beaucoup des amis, parce que je suis une personne sociable, calme, amusant, aimable et surtout, je suis très responsable et organisé.
Ezequiel Aguilar 2ºA-Français
Mon nom est Carlos, Carlos de la Rosa, et je suis né à Cadix (mais dans le paléolithique supérieur) et j’ai déjà cinquante ans, par cela je suis l'un des plus vieux élèves du cours.
RépondreSupprimerAussi je suis certainement un peu oblong, mais...
Mes loisirs sont sont de lire, de dessiner et de cuisiner. Et aussi un peu d'internet bien sûr.
Mais surtout j'adore voyager. Je suis allé plusieurs fois en France, et j'espère aller quelques fois plus, ou mieux plusieurs fois, plusieurs, plusieurs... Mais dans l'avenir je pourrai déjà demander un café et deux croissants (1) sans aide, espère-je ?
(1) Si quelqu'un veut se préparer les croissants au lieu de les acheter dans la boulangerie, j'ai trouvé une recette très facile
Ingrédients pour Croissants au beurre :
• 25 g d'eau
• 25 g d'améliorant (ex: fermiline)
• 110 g de beurre
• 40 g de levure
• 200 g d'eau
• 150 + 950 g de farine
• 80 g de sucre
• 25 g de sel
• 350 g de lait
• 1,4 kg de beurre de tourage (700 + 700)
Phases techniques pour Croissants au beurre :
1
Pour réaliser cette recette de croissants, commencez par préparer tous les ingrédients.
2
Délayer l'améliorant avec 25 g d'eau.
3
A part, mélanger la levure émiettée dans 200 g d'eau tiède.
4
Rassembler 150 g de farine et la levure délayée.
5
Mélanger au fouet pour obtenir un poolish.
6
Verser ce poolish dans la cuve du batteur.
7
Ajouter 950 g de farine...
8
...le sel...
9
...le sucre...
10
...et enfin le lait.
11
Ajouter l'améliorant et le beurre pommade.
12
Pétrir la pâte à la feuille (accessoire du batteur, ressemblant à une feuille), sans trop la corser.
13
Retirer la cuve du batteur.
14
Rassembler la pâte en une boule, en raclant les parois de la cuve avec une corne pâtissière.
15
Couvrir avec un torchon propre...
16
...et laisser lever dans un endroit tiède pendant 1 heure.
17
Une heure après, rompre la pâte avec le dos de la main.
18
Couvrir la surface de la pâte d'un papier film...
19
...et laisser reposer au frigo pendant 2 heures.
20
Rompre la pâte à nouveau et la renverser sur le plan de travail.
21
Diviser la pâte...
22
...en 2 pâtons de poids identique.
23
Abaisser la pâte en rectangle.
24
Beurrer les 2/3 de la surface de la pâte.
25
Plier en 3 en rabattant en premier la partie supérieure de la pâte...
26
...puis la partie inférieure.
27
Faire pivoter le pâton d'un quart de tour.
28
Abaisser à nouveau la pâte sur la longueur.
29
Faire pivoter la pâte d'un quart de tour (dans le sens contraire des aiguilles d'une montre). Plier la pâte en 3 en commençant par le côté droit, puis enfin le côté gauche. Veiller à retirer l'excédent de farine durant cette opération de pliage.
30
Laisser reposer au frigo pendant 2 heures minimum.
31
Donner à nouveau 3 tours simples...
32
...et laisser reposer à nouveau au frais.
33
Abaisser la pâte en une bande de pâte de 2,5 à 3 mm d'épaisseur environ.
34
Découper les croissants...
35
...à l'aide d'un rouleau coupe croissants.
36
Retirer les rognures.
37
Prendre un triangle de pâte. Etirer légèrement la base du triangle...
38
...puis rouler sans trop serrer la pâte...
39
afin d'obtenir le croissant. Faire de même avec les autres triangles de pâte...
40
...et les ranger sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée. Laisser pousser dans un endroit tiède.
41
Dorer au jaune d'oeuf battu avec un peu d'eau et enfourner à four chaud, 200°C...
42
...jusqu'à ce que les croissants soient bien gonflés et dorés.
TRÈS FACILE!!!
Bonjourd!! Je m´appelle Inma. J´ai 15 ans.Je suis née a San fernando, mais j´habite à Chiclana. Mes loisirs sont jouer avec le ordinateur,j´aime écouter de la musique, lire plus ou moins, sortir avec mes amies, regarder la télé, parler avec mes amies, j´aime faire du sport, par exemple, faire de la natation etc.. j´aime les animaux mais je déteste les oiseaux.
RépondreSupprimerJe suis physiquement grande, maigre, j´ai les cheveux châtains et un peu long, mes yeux sont verts. je suis sympathique et une bonne personne.
En ce moment j´étudie 4º anne ESO dans le lycée Huerta del Rosario. Je suis très responsable avec mes choses et je suis une bonne étudiante
Inmaculada Jiménez Méndez 2ºA
Bonjour a tous mes compains de deuxiemme course de la école de langue et a la profe!! Je suis Inmaculada, une femme au foyer, je suis née à San Fernando mais j´habite à chiclana fait dix ans et je suis très contente. J´ai deux fils et une fille. Elle aussi étudie frances avec moi. Je suis mariée.J´aime promener tous les jours par la village, je baisse au centre et au marche pour le matin, j´aime lire un peu chaque nuit sourtout avant de dormir et regarder la télé quelques programmes. j´ai les cheveux châtains et un peu ondulé, je ne suis pas grosse ni maigre, mes yeux sont marrons. Je vais deux fois par semaine a pilate et par le soir a le cour de frances. ET je suis très divertissant parce que elles sont très amusantes.
RépondreSupprimerInmaculada Méndez Cano 2ºA
Bonjour a tous!
RépondreSupprimerJe m'appelle Píndaro et je suis professeur de biology dans le lycée Drago de Cadix. Je suis né à Cadix mais j'ai habité beaucoup d'ans à Madrid et à Salamanca.
Je suis marié (ma femme s'appelle Isabel) et nous avons un fils, un garcon qui a 14 ans.
J'aime bien la photography, faire de la randonée, voyager, nager à la plage, aller au cinéma, lire, la musique, ... et mon travail.
Je n'aime pas la télé, le football, conduire ma voiture et avoir des animaux dans un appartement.
Bonjou!!
RépondreSupprimerJe m'apelle Almudena de Setefilla, je suis étudiant et j'ai 16 ans. Je suis né à Sevilla, mais j'habite à Chiclana.
J'étude dans le collège San Agustin le quatrième anné ESO.
Mon père s'apelle José et il est professeur; ma mère s'appelle Encarni et elle est administrative. J'ai une petite soeur s'appelle María et elle est étudiant (comme moi).
Je suis de taille moyenne, mince et avoir de longs cheveux blonds.
Mes hobbies sont: sortir avec mes amies, regarde la télévision, chanter, faire du shopping, écouter de la musique, voyages,...
Je suis sociable, aimable, amusant et responsable.
Un salut.
Almudena de Setefilla Sánchez García 2ºA.
Bonjour!!
RépondreSupprimerJe m'appelle Virginia Fajardo, je suis étudiante et j'ai 15 ans. Je suis née a Puerto Real et j'habite a Conil. Mon père s'appelle Manuel; ma mère s'appelle Cristina; j'ai deux soeur: Cristina et Natalia et mon petit frère qui s'appelle Manuel.
Mes hobbies sont: sortir la nuit avec mes amis, chanter, jouer au football et faire du shopping.
Je suis aimable,sociable et sympá.Un salut a tous!!
Virginia Fajardo Benítez
bonjour...!!!!je m'apelle Marta.J'ai 14 ans.
RépondreSupprimerje suis née le 24 decémbre á Puerto real,mais j'habite á Chiclana avec mes parents, ma soeur et ma grand-mére.je suis étudiantj'étude dans le lycé "la salle San josé".
J'adore sotir avec mes amies,faire la fète et dancer et chanter.
je suis trés amusante er rigolote, je comonce toujours la bringe..j'adore bien profité et je suis coquette.
Marta Salado Cabeza de Vaca
Bonne nuit¡
RépondreSupprimerJe m'appelle Rafa-el, je suis marié, heuresement marié dès l'année 1984 (plus de 25 ans) et j'en ai trois filles et trois garçons qui sont les petits-amis. Ils disent, je ne sais pas si est vrai , qui adorent á leurs beau-parents et surtout à ma femme parce que elle est une grande cuisinière.
J'adore aller a classe toutes las semaines et voir à mes collègues. Chaque jour je suis plus content d'étudier le français.
J'aime le théâtre, le cinéma, jouer au paddle…..
J'en ai cinquante et tant... ans (52)
Ah, Je ne sui pas de Jerez¡ Je suis de cádiz -cádiz. (la Viña-la Caleta)
Bonjour a tous.
RépondreSupprimerJe me vais presenter,mon non est Margarita,je suis née a San Fernando Il y a beaucoup de temp. Je ne suis pas mariée,heureusement,:).J'habite à Chiclana et je fais études de franÇais et d'anglais à L'école de Langues.Quand je ne travaille pas,que est toujours, j'aime lire,le cinema, la photographie,faire de la randonée.J'adore la mer,mais non la plage et notre pays voisin,Maroc.